食品药品安全监督抽检_广西bet36体育在线_bet36体育投注-【点此进入】@：bet36体育在线_bet36体育投注-【点此进入】@：县人民政府网站 www.lcxzf.gov.cn_bet36体育在线

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bet36体育在线_bet36体育投注-【点此进入】@：县市场监督管理局关于印发bet36体育在线_bet36体育投注-【点此进入】@：县2024年县级食品安全监督抽检工作方案的通知

2024-05-15 17:00:00 来源： bet36体育在线_bet36体育投注-【点此进入】@：县市场监督管理局

各股室、市场监督管理所：

经局领导同意，现将《bet36体育在线_bet36体育投注-【点此进入】@：县2024年县级食品安全监督抽检工作方案》印发给你们，请认真贯彻执行。

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??????????????????????????????????????????????????????2024年5月15日

??????????????????bet36体育在线_bet36体育投注-【点此进入】@：县2024年县级食品安全监督抽检工作方案

为掌握bet36体育在线_bet36体育投注-【点此进入】@:食品安全状况，及时发现和处置食品安全问题，根据《2024年bet36体育在线_bet36体育投注-【点此进入】@：食品安全监督抽检工作实施方案》（bet36体育在线_bet36体育投注-【点此进入】@：市监发〔2024〕17号）文件的要求，特制定本方案。

一、工作目标

通过开展县级食品安全抽检，及时发现苗头性、系统性、区域性食品安全风险和问题，确保完成食品安全抽检量达3.5批次／千人以上任务目标，保障我县的食品安全，促进bet36体育在线_bet36体育投注-【点此进入】@:食品产业有序健康发展。

二、工作任务及时间安排

（一）2024年县抽的任务为257批次（委托第三方承担，抽样品种及批次详见附件）。

（二）2024年11月30日前完成全部抽样。

三、抽检工作领导小组及职责分工

成立2024年bet36体育在线_bet36体育投注-【点此进入】@：县食品监督抽检工作领导小组，负责年度抽检工作的组织领导。领导小组下设办公室，办公室设在食品生产监管股。

（一）组织领导

组　长：阳前荣??县市场监督管理局党组成员、副局长

组　员：吴亚璇??县市场监督管理局食品监管股股长

全剑联县市场监督管理局食品餐饮监管股股长

喻丽华县市场监督管理局办公室主任

苏秀文县市场监督管理局财务股股长

（二）职责分工

1．食品监管股具体负责抽检工作领导小组日常工作，负责制定抽检方案，配合第三方承检机构开展生产环节的抽检工作，负责生产环节相关数据汇总上报，负责食品生产环节相关抽检信息发布工作。

2．食品监管股配合第三方承检机构开展流通环节的抽检工作，负责流通环节相关数据汇总上报，负责流通环节抽检相关信息发布工作。

3．食品餐饮监管股配合第三方承检机构开展餐饮环节的抽检工作，负责餐饮环节相关数据汇总上报，负责餐饮环节抽检相关信息发布工作。

4．局办公室负责保障后勤工作。

5．局财务室加强对本级抽检经费的管理和监督检查，严格落实专款专用，杜绝截留、挪用专项资金。

6．各乡镇市场监督管理所配合抽样及负责后处置工作。

7．第三方承检机构负责承担抽检及检验工作。

四、相关工作要求

（一）县抽工作要严格按照规定的时间规定的产品按时完成抽样。

（二）监督抽样以粮食加工品、食用油、白酒、包装饮用水、肉制品、食用农产品等食品安全风险较大的品种为重点。流通环节的采样应覆盖批发市场、农贸市场、商场、超市、小食杂店等不同业态。餐饮环节采样重点为学校和托幼儿机构食堂以及旅游景区餐饮服务单位等。其中食用农产品任务应不低于县本级总任务的20％；自消餐饮具专项监督抽检任务不低于30批次；提高“你点我检”抽检批次量，抽检比例原则上不低于辖区监督抽检总任务量10％。对2024年抽检的不合格食品，当年要至少跟踪抽检1批次。跟踪抽检需在抽样编号末加注“GZ”。

（三）核查后处置要求。各核查后处置单位收到不合格食品检验报告后，应在5日内送达被抽检的食品生产经营者和标称的食品生产者，启动对不合格食品及其生产经营者的核查处置，3个月内完成核查处置工作（复检和真实性异议时间不计算在内）。

附件：2024年bet36体育在线_bet36体育投注-【点此进入】@：县县级食品安全监督抽样计划表

附件

?????????????????2024年bet36体育在线_bet36体育投注-【点此进入】@：县县级食品安全监督抽样计划表

序号	食品大类（一级）	食品亚类（二级）	食品品种（三级）	食品细类	批次	总批次
序号	食品大类（一级）	食品亚类（二级）	食品品种（三级）	（四级）	批次	总批次
1	粮食加工品	大米	大米	大米	生产　14／批次	14
1	粮食加工品	其他粮食加工品	谷物粉类制成品	米粉制品	生产　12／批次	12
2	食用油、油脂及其制品	食用植物油（含煎炸用油）	食用植物油（半精炼、全精炼）	花生油	生产10／批次（含小油坊）	8
3	肉制品	热加工熟肉制品腌腊肉制品	热加工熟肉制品腌腊肉制品	热加工熟肉制品腌腊肉制品	生产20／批次（含小作坊）	20
4	饮料	饮料	包装饮用水	饮用纯净水	生产2／批次	2
				饮用天然水	生产4／批次	4
				饮用天然泉水	生产6／批次	6
5	酒类	蒸馏酒	白酒	白酒、白酒（液态）、白酒（原酒）	生产34／批次（含小作坊）	34
6	食用农产品	食用农产品任务应不低于县本级总任务的20％。在“国家食品安全抽样检验信息系统”报送分类A“市级、县级食用农产品抽检”下面建立报送分类B，名称为“2024年广西××市／县（区）本级食用农产品抽检”			餐饮52／批次（不合格率不低于（3％））	52
7	餐饮食品（除学校／托幼食堂、集体用餐配送单位外）	餐饮具	复用餐饮具	复用餐饮具（餐馆自行消毒）	餐饮30／批次	30
8	辖区网红餐厅、直播带货、生鲜电商、县级以下行政区域便利店、食杂店	抽检比例原则上不低于辖区食品监督抽检总任务量20％			流通52／批次	52
9	跟踪抽检23（2024年抽检的不合格食品，当年要至少跟踪抽检1批次。跟踪抽检需在抽样编号末加注“GZ”）				23（跟踪）	23
合计		餐饮82，流通52，生产100（“你点我检”抽检比例原则上不低于辖区监督抽检总任务量10％，即26批次以上，报送分类B名称要包含“你点我检”字样）				257