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bet36体育在线_bet36体育投注-【点此进入】@：县人民政府办公室关于印发2018年bet36体育在线_bet36体育投注-【点此进入】@：县食品安全重点工作安排的通知（灵政办〔2018〕202号）

2019-02-25 11:54:00 来源： bet36体育在线_bet36体育投注-【点此进入】@：县人民政府办公室

各乡镇人民政府,县直有关单位：

　　经县人民政府同意，现将《2018年bet36体育在线_bet36体育投注-【点此进入】@：县食品安全重点工作安排》印发给你们，请结合实际认真贯彻落实。

　　 bet36体育在线_bet36体育投注-【点此进入】@：县人民政府办公室

　　 2018年8月30日

2018年bet36体育在线_bet36体育投注-【点此进入】@：县食品安全重点工作安排

项目	序号	主要任务	牵头单位	配合单位
一、开展创建广西壮族自治区食品安全示范县工作	1	开展广西壮族自治区食品安全示范县创建工作，按照《bet36体育在线_bet36体育投注-【点此进入】@：县创建广西壮族自治区食品安全示范县考评细则》要求完成各项考评指标，确保通过中期评估验收。	县食安办	创建工作领导小组成员单位、各乡镇人民政府
二、加强源头治理	2	加强对农田环境污染的控制，完善农产品产地环境监测网络，严格控制污染物污染农田。	县环保局	县农业局、县水产畜牧兽医局
	3	研究制定受污染耕地安全利用技术指南。加强农业面源污染防治,分区域开展土壤改良、地力培肥、治理修复。加快推进特定食用农产品禁止生产区域划定工作。采取禁限用措施，开展高毒高风险农药淘汰工作。加快农药追溯信息平台建设,力争实现农药全过程可追溯。建设兽药二维码追溯体系,完善兽药基础数据信息平台。推广绿色防控技术,主要农作物病虫害绿色防控覆盖率提高2个百分点。	县农业局、县水产畜牧兽医局分别负责	水果总站
	4	完善农药、兽药、化肥、饲料和饲料添加剂等农业投入品生产、销售、使用和记录制度，严格执行农药兽药安全间隔期、休药期管理。实施高毒农药定点经营、实名购买制度，禁止高毒农药用于蔬菜、瓜果、茶叶、中草药等农作物的生产。加大科学种养技术培训力度，指导生产经营主体依法科学合理使用农药、兽药、化肥、饲料和饲料添加剂，严禁使用“瘦肉精”、孔雀石绿、硝基呋喃等禁用物质。	县农业局、县水产畜牧兽医局分别负责
三、积极防控风险	5	推进食源性疾病溯源体系建设，强化重点品种风险监测。	县卫计局
	6	强化食用农产品质量安全监测，完善信息公布机制。	县农业局、县水产畜牧兽医局分别负责
	7	强化粮食质量安全监测。加强政策性成品粮油监测。组织开展粮食质量调查,发布质量信息。妥善做好超标粮食处置。	县粮食局
	8	加大对食用农产品和食品等重点种类,大型批发市场和校园及周边等重点区域,农兽药残留、重金属和微生物污染等重点指标的抽检检测力度。不合格产品处置率达100%。	县食品药品监管局
	9	加强群体性食物中毒防控。重点防控学校、旅游团餐、重大活动接待宾馆饭店、农村集体聚餐等群体性食物中毒事故发生，及时有效处置突发事件。加强中秋、国庆、元旦、春节等重大节假日以及县内重大活动食品安全保障。	县食安办	县农业局、县工商质监局、县食品药品监管局、县粮食局、县水产畜牧兽医局、各乡镇人民政府
四、持续整治突出问题	10	深入推进生猪屠宰资格清理,关停不符合设立条件的生猪屠宰场点。组织农药、兽药抗菌药、农资打假等农产品质量安全专项整治行动。建立健全农资和农产品质量安全黑名单制度。	县农业局、县水产畜牧兽医局分别负责
	11	加大畜禽水产品抗生素、禁用化合物、兽药残留超标专项整治力度。	县食安办	县工信局、县农业局、县卫计局、县食品药品监管局、县水产畜牧兽医局
	12	加强酒类产品、小油坊、包装饮用水等重点食品监管,对重点食品生产企业开展专项检查。	县食品药品监管局
	13	实施农村食品安全治理工程,加强农村集体聚餐食品安全监管。	县食安办	县食品药品监管局、县农业局、县工商质监局、县水产畜牧兽医局、各乡镇人民政府
	14	开展校园及周边食品安全专项检查和联合督查,整治突出问题。严格管控学校食堂食品安全风险。加强以学生为主要供餐对象的集体用餐配送单位食品安全监管。	县食安办	县教育局、县食品药品监管局
	15	组织开展食品、保健食品欺诈和虚假宣传专项整治。	县食安办	县工商质监局、食品药品监管局
四、持续整治突出问题	16	加强“地沟油”治理。建设餐厨垃圾资源化回收项目，制定和完善餐厨垃圾管理办法。	县食安办	县发改局、县工信局、县市容局、县食品药品监管局县水产畜牧兽医局
四、持续整治突出问题	17	严格实施“三小”食品（小作坊、小餐饮、食品摊贩）登记备案，划定摊贩经营区域，加强日常监管。建设食品小作坊集中加工区、小餐饮和食品摊贩集中经营区试点，提升“三小”食品生产经营水平，提高“三小”食品安全满意度。	县食品药品监管局	县市容局、各乡镇人民政府
五、严惩违法犯罪	18	深入推进食品打假“利剑”行动,始终保持对食品安全犯罪严打高压态势。	县公安局	县农业局、县工商质监局、县食品药品监管局、县水产畜牧兽医局
	19	继续推进食品安全和农产品质量安全行政执法与刑事司法衔接,积极推进日常监管和执法办案信息共享。加强大案要案联合督办、典型案件通报。	县公安局	县农业局、县食品药品监管局、县水产畜牧兽医局
	20	加大流通环节食品走私打击力度	县食品药品监管局、县工商质监局分别负责
五、严惩违法犯罪	21	严厉查处食品商标侵权、虚假宣传、消费欺诈等违法行为	县工商质监局
	22	落实处罚到人，完善信息公开制度,推进行政处罚结果公开。	县食品药品监管局
	23	进一步加大食品相关产品执法打假力度。	县工商质监局
六、严格落实企业主体责任	24	严格落实食用农产品生产经营者主体责任。	县农业局、县食品药品监管局、县水产畜牧兽医局、水果总站分别负责
	25	督促食品生产企业全面开展食品安全自查。对重点食品品种生产企业逐步推行体系检查。	县食品药品监管局
	26	督促食品相关产品生产企业全面开展食品安全自查。对重点食品品种生产企业逐步推行体系检查。	县工商质监局
	27	严格落实网络餐饮服务平台及入网餐饮服务提供者食品安全责任,保证网络订餐食品安全。	县食品药品监管局
六、严格落实企业主体责任	28	健全校园食品安全管理制度,实行学校食品安全校长负责制,落实学校食品安全主体责任。	县教育局	县食品药品监管局
	29	推广建设食品小作坊集中加工区、小餐饮和食品摊贩集中经营区的经验做法，提升“三小”食品生产经营水平，提高“三小”食品安全满意度。	县食品药品监管局	县市容局、各乡镇人民政府
	30	推进食用农产品产地准出和市场准入的有效衔接。	县农业局、县食品药品监管局、县水产畜牧兽医局分别负责
	31	建立农资和农产品生产经营主体信用档案。	县农业局
	32	督促粮食收储企业加强出入库质量把关。	县粮食局
	33	推进食品工业企业诚信体系建设。	县工信局
	34	加大对失信食品生产经营者联合惩戒力度。	县食品药品监管局	县发改局
七、促进产业高质量发展	35	严格无公害农产品、绿色食品、有机农产品和农产品地理标志（以下简称“三品一标”）认证，鼓励新型农业经营主体申请“三品一标”认证。	县农业局、水产畜牧兽医局、水果总站分别负责
	36	实施农业标准化战略，创建一批农业标准化示范园（区）。	县农业局
	37	积极开展生态养殖示范创建活动，创建一批畜禽标准化示范场、水产健康养殖场。	县水产畜牧兽医局
	38	实施优质粮食工程。	县粮食局
	39	落实促进食品工业健康发展的指导意见,实施“增品种、提品质、创品牌”战略,推进食品工业结构调整和转型升级。	县工信局
	40	引导企业实施危害分析和关键控制点(HACCP)、良好生产规范(GMP)管理体系。	县工商质监局、县食品药品监管局分别负责
	41	推动大型食品生产企业创建食品安全示范企业。提升餐饮业质量安全水平,开展餐饮质量安全示范街(区)、示范店创建。持证餐饮服务单位量化分级评定完成率达到90%以上，70%的大型餐饮企业、学校食堂的量化等级达到良好以上。开展“放心肉菜示范超市”创建。推进农村食品统一配送和农村食品安全示范店建设。	县食品药品监管局
	42	实施餐饮业质量安全提升三年行动计划，重点推进“阳光餐饮”、校园绿色餐饮、网络订餐“净网”、小餐饮服务质量提升、量化分级及色标管理等“六项”行动。	县食品药品监管局
	43	完善农产品冷链物流体系建设，进一步夯实农产品冷链物流基础设施建设，鼓励食品企业采用冷链保鲜。	县商务局